Le Restaurant Folya à Viserbella di Rimini: Oxygen Lifestyle Hôtel!

Entrez et régalez vos yeux:
La cuisine ouverte vous permet d'admirer nos artisans du goût à l’œuvre tous les jours et chaque semaine, notre azdora prépare sous vos yeux des pâtes et piadina romagnoles maison.

Nous puisons dans notre mer pour vous proposer les meilleurs plats de poisson de la riviera romagnole avec le poisson bleu pour des recettes simples, comme celles d’autrefois. Dans les campagnes, nous partons à la recherche des meilleurs fruits, légumes et viandes, de la bonne huile d’olive et du vin le plus prestigieux qui enrichit notre cave.

C'est pourquoi vous trouverez, entre autres, des plats froids avec les meilleures charcuteries locales, des fromages avec durée d’affinage différente accompagnés de compotes et de miel, mais aussi des sardines marinées, carpaccio de saumon, salades de fruits de mer et de terre, mais aussi des plats chauds avec moules persillées, piadinas farcies, grillades de viandes ou poisson assaisonné à la poêle. Dulcis in fundo, c'est le cas de le dire, pour clore votre déjeuner ou dîner nous vous proposons, en plus des fruits frais de saison, les meilleures pâtisseries avec choux à la crème, verrines agrémentées de chantilly et plus encore!

La lumière provenant des grandes baies vitrées illumine un espace aux couleurs naturelles chaudes, où vous pouvez vous asseoir à table et déguster vos plats sans vous presser. Notre personnel est à votre service et notre cuisine, sous vos yeux: en tant que bons Romagnols, quand il s'agit de "manger", nous aimons partager nos délices! Au déjeuner, servez-vous au buffet quand vous le souhaitez, remplissez votre assiette et appréciez nos saveurs. Au dîner, asseyez-vous confortablement et laissez-nous prendre soin de vous avec un menu de saison à la carte pour une expérience œnogastronomique vraiment unique. Vous pouvez choisir le bon vin pour accompagner chaque menu afin de compléter votre expérience. La bonne nourriture et le bon vin sont les fondements du vrai bonheur.